端午节前长沙抽检164批次粽子和蛋制品，来看看能否放心吃

端午(duānwǔ)即将到来，粽(zòng)子能否放心吃？这是广大消费者(xiāofèizhě)最关心的问题。为保障节日期间食品安全，让市民们都能吃上“放心粽”，端午节前，长沙市市场监管(jiānguǎn)系统加强了对端午节食品安全的监管力度，组织开展端午节令食品专项监督抽检。一起来看看检查情况如何。

日前，长沙市市场监管执法人员深入食品生产企业进行全面检查(jiǎnchá)，重点对原料采购、生产加工、产品检验、储存运输、产品包装等环节严格把关，确保粽子(zòngzi)的生产符合(fúhé)食品安全标准。截至目前，共检查蒸煮类糕点生产企业10家次(jiācì)，对检查发现的问题隐患要求企业及时整改(zhěnggǎi)到位。

端午节前，长沙市(chángshāshì)市场(shìchǎng)监管局还进行了端午节令食品(shípǐn)专项抽检，对全市粽子和蛋制品一共抽检164批次，其中粽子94批次，蛋制品70批次。抽样场所覆盖餐馆、超市、便利店、糕点店、农贸市场、批发店、批发市场、小吃店、小食杂店、小作坊等(děng)。已出结果中未发现不(bù)合格样品。

长沙市市场监管局提醒，通过正规渠买粽子，正规商场、超市等在进货渠道、食材安全、检验(jiǎnyàn)检疫等方面均可(kě)溯源，品质有保障。此外，要留存消费发票等购物凭证，如有纠纷争议可作为维权依据。

购买(gòumǎi)预包装粽子时，要注意查看标签，是否包含食品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件信息(xìnxī)，不要购买无标签或标签信息不全、内容(nèiróng)不清晰，以及掩盖、补印、篡改标示的粽子；同时，还要查看包装袋是否完好，不要购买包装袋破损(pòsǔn)、漏气或胀袋的粽子。

购买非预包装的新鲜粽子时，要注意查看粽叶是否(shìfǒu)包裹完好，粽体形状(xíngzhuàng)是否完整，粽线是否捆扎松紧适度，确保无霉点、无露米、无变形。此外，若粽子闻起来有哈喇味(wèi)、酸败味等异味，请不要购买。